By Narcisse
Notre entreprise
A pithiviers depuis plus de 10 ans
Installé au centre de Pithiviers depuis juin 2011, nous vous accueillons dans notre restaurant TRAITEUR FRAICHEUR
du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00.
Des produits locaux de qualité
Issus de la région Centre Val de Loire
Pour assurer des mets de qualité, nous faisons appel à des producteurs locaux et essayons de travailler un maximum en circuit court.
Pour les légumes, nous collaborons avec La ferme Beulin-Mercier à Sermaises. Pour les viandes et volailles, nous faisons confiance aux producteurs du Gâtinais. Et enfin, le reste de nos légumes et nos fruits nous sont fournis par des producteurs du Val de Loire.
Préparation sur place
Nous mijotons nos plats et conserves directement à Pithiviers.
Notre philosophie
Du savoir-faire et des produits locaux
Je suis diplômé du lycée hôtelier Saint-Louis à Montargis et de l’école Ferrandi à Paris. J’ai développé mon savoir-faire en travaillant à Londres, Paris, Valthorens, Saint-Tropez et Madrid.
J’adore travailler les produits frais et surtout locaux et partager mes connaissances.
Nos valeurs
Plus qu'un métier... Une passion !
Mon expérience professionnelle et ma passion pour le métier m’ont amené à ouvrir mon propre restaurant TRAITEUR FRAICHEUR afin de distribuer du bonheur culinaire à mes clients.
C’est avec plaisir que nous les recevons tous les midis de la semaine.
Notre équipe
Spécialiste et passionnée
Toute l’équipe de TRAITEUR FRAICHEUR vous réservera un accueil chaleureux.
Passionnés par leur métier respectif, ils adorent partager leur savoir-faire et régaler vos papilles dans une ambiance agréable.
Vous êtes dynamique, enthousiaste et professionnel, envoyez-nous votre curriculum Vitae et votre lettre de motivation. Nous aurons peut-être besoin de vous.
Narcisse Rousseau
Gérant / Chef
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Chef pâtissier
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Second de cuisine
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Serveur
Découvrir notre restaurant
TRAITEUR FRAICHEUR, à Pithiviers, depuis Juin 2011.
Installés depuis plus de 10 ans, nous vous accueillons tous les midis en plein centre de Pithiviers (45).
Venez vous régaler avec la finesse de nos plats gourmets servis par une équipe à votre écoute, dont le seul souhait est de charmer vos papilles.
